油炸食品吃多会得癌症
本文导读：生活中致癌的原因有很多，其中一个就是食品问题带来的危害，很多不健康的食品如果经常服用就有可能致癌，下面一起来看看致癌的食品有哪些。
癌症是威胁现代人生命的可怕杀手。早在年，世界卫生组织所属机构经过研究发现，炸制、高温烹调食品时释放出的丙烯酰胺可以诱发癌症。
油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。
油炸食品是一种传统的方便食品，它是利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品。
长期食用可能致癌的食品：
过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。
过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关；相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔
癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。
同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克；而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
腌制食品
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
99热心医生温馨提醒：建议大家食物还是要以清淡为主，不要太过重口味，食物一旦口味过重可能引发很多疾病，像高血压、高血脂、肝病等慢性病，甚至可能致癌。
生活中可能致癌的习惯你改正了吗本文导读：生活中很多原因都可能引发癌症，大部分是不良生活习惯导致的，所以适当改变生活方式可能会大大较少癌症发病率，下面来看看哪些生活习惯可能致癌。
癌症这个超级大病在如今的社会好像感冒一样随处可见，随着时代发展，人们意识也越来越懈怠，使用的家居用品都不够卫生，导致癌症的高发。而主要原因是不良生活习惯导致的，下面来看看生活中可能致癌的习惯吧。
一、牙膏
牙龈疾病会诱发心脏病，该病给心脏健康带来的危害比吸烟和胆固醇过高更大。另外，牙龈疾病还会增加中风、骨质疏松、呼吸疾病、糖尿病等的风险。牙膏中有几种活性成分令人担忧。牙膏中广泛使用的化学物质“月桂醇硫酸钠”被认为可能会导致肠胃病和肝中毒；会令口腔更容易溃烂，患口腔癌。牙膏中的研磨剂也被认为会伤害牙龈，令牙龈更易受到侵害。刷牙的时候不要以为牙膏越多越好，不要挤得太多；不要频繁刷牙，控制一日三次。
二、清香剂
现在不少家庭喜欢在卫生间放一盒清香剂，使环境变得清新宜人。岂料这些香味也是化学合成物，也可能诱发癌变。专家建议卫生间里最好不要放置除味剂，想保持空气清新，可经常开窗或使用排气扇。多数家庭都使用消毒水等清洁用品，并常常放置在居室角落或卫生间。它们蒸发后，往往会积聚大量有害气体。在浴室热水沐浴时，其产生的毒性就更强。某些消毒水还含二氯苯，会刺激呼吸道，使细胞变异而诱发白血病、肺癌等。
三、泡泡浴
很多年轻人不喜欢抹香皂洗淋浴，而喜欢躺在浴缸中洗泡泡浴。香皂中的物质多数取自天然物。但是泡泡浴中使用的泡沫剂则不然，它很香，但这香味剂可能会导致皮肤发炎、头晕;长时间躺在浴缸中令身体接触泡沫剂，其含有的有害化学成分“泡沫稳定剂”会渗透到皮肤和呼吸到肺中。建议尽量少洗泡泡浴和使用沐浴露，植物油香皂是不错的选择。
四、塑料纸篓
家里的卫生间，还会放一个塑料纸篓。专家说：厕所里放纸篓会大大增加细菌繁殖的速度，使卫生间变成病毒繁殖场和传染源。他们认为一般的纸质物品，扔进抽水马桶随水冲掉即可；那些难以冲掉的卫生用品，可自备方便袋，将其带出厕所扔进垃圾桶，这样使卫生间既整洁又减少污染，完全无须在厕所摆放废纸篓。
五、洗发水
无论是便宜的还是贵的洗发水，都无一例外地是清洁剂和其他成分的混合物。像泡泡浴中使用的泡沫剂一样，洗发水一旦被长期打开储存的话，其中的甲醛就会与洗发水中使用的乳化成分一起产生化学反应，形成一种叫做“N-亚硝基二乙醇胺”的致癌物质。洗发水是我们生活中经常使用到的一种日用品，因此它带来的这个健康问题也特别值得 首先是人们天天离不开的卫生纸。他说，卫生纸多为再生纸，为了美化外观，多数卫生纸添加了染料，包括荧光增白剂或滑石粉。颜色越白的卫生纸，可能加有更多的荧光增白剂或滑石粉。而这些添加剂多含有化合物苯;有些质量欠佳的卫生纸还含有甲醛等。这些物质长期与皮肤接触可能引发白血病和癌症。
99热心医生温馨提醒：很多癌症都是可以从生活习惯的改变得到更好的预防的，所以为了自己以及家人的健康，请保持良好生活习惯。
口腔溃疡不注意治疗也易致癌本文导读：口腔溃疡是口腔内部分组织溃烂，正常1-2周之内会痊愈。而如果超过这个期限还没好的话，就要注意是不是有发生癌变的可能了。今天跟大家说说口腔溃疡与癌症的关系。
口腔溃疡是指口腔内之唇、舌颊及上腭等软组织处的粘膜，发生单个或多个黄白色圆形或椭圆形的溃烂点，在进食、饮水、刷牙，甚至说话时触碰到溃疡处都会感到明显的疼痛或灼热感，有些患者易反复发作。
口腔溃疡反复发作、经久不愈，并且出现以下情况，就应该警惕是否患上口腔癌：
一、之前没有出现过口腔溃疡而突然发生，并且久久不能愈合，时间超过两个月。口腔溃疡属于表层溃烂，而口腔癌溃烂面积比较大，一般在0.5厘米以上，周围有白膜。
二、溃疡面积逐渐超过黄豆大小，形态多不规则，边界不清，边缘隆起呈凹凸不平状，溃疡底部不平，呈颗粒状，溃烂部位周围会出现隆起，并不断向周围扩散，摸起来感觉有些硬。
三、不明原因的疼痛：除了口腔有溃烂，如果发现舌、颊、牙齿等部位出现不明原因的疼痛，嘴巴里面有肿块，而且用常规手段久治不愈时，医院颌面外科检查。
四、口腔癌多向附近的颈部淋巴结转移，因此，颈部淋巴结如突然肿大，需检查口腔，及时防治口腔癌的出现。
五、开口闭口受限，口腔运动困难，出现口腔功能性障碍。
口腔溃疡好了又犯，久治不愈，担心癌变为口腔癌？！如果出现以上表现症状，就应该注意了，医院进行全面检查，确诊，不要以为不是大病，疏忽而造成悲剧。
口腔溃疡怎么预防：
口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，尽量避免诱发因素，可降低发生率。
1、注意口腔卫生，避免损伤口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。
2、保持心情舒畅，乐观开朗。
3、保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
4、注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，防止便秘。
99热心医生温馨提醒：口腔溃疡一旦病发是让人很难受的事情，饭吃不下，话说不出来，张嘴就痛等等，而且复发性极强。单纯的治疗只能治疗好伤口，我们应该从根本性治好它，平时生活习惯要规律，饮食要清淡，才能更好预防它的发生。
别再憋尿了小心得膀胱癌本文导读：现在的社会越来越文明化，不像古代一样尿急了随便找个地方就可以解决了，从而也导致在公共场合许多人尿急的时候需要憋尿。今天跟大家讲讲憋尿的后果？
尿液是由肾脏产生的，而肾里面的尿最终去哪里了？会流到哪里呢？那就是膀胱。膀胱是储存尿液的器官，说的通俗点也就是装尿的工具，当肾脏产生尿液的时候全部排到膀胱里面。而憋尿最终的结果就是可能导致膀胱癌，主要是尿液里面的有毒物质长期高浓度造成的。
尿液中含有大量人体新陈代谢剩下的废物和毒素，如果长时间憋尿会严重危害膀胱健康，甚至导致膀胱癌，所以有尿意的时候应尽快排泄出来。尿是身体里面的废物、毒物溶解在水里，通过肾脏把它们排泄出来。它是充满了毒物和废料的地方。所以，尿里面是有毒的。
膀胱癌的早期征兆：
膀胱癌的表现，不像我们说的肾癌那样有胀痛，骨癌那样骨头痛，脑瘤那样头痛……统统没有，它不疼。患者不是感到膀胱痛，也不会尿痛，这些都不是信号。真正最早、最容易发现的信号是什么呢？那就是血尿。尿里面含有红细胞，含有血。
正常尿里面是看不到红细胞的，血液里的细胞是到不了尿里面去的。但如果肿瘤破了，血就会流出来。如果血多，尿就是红色的了，肉眼都能看出来；血少的时候，到显微镜下面去看，如果尿里面有红细胞了，肯定是膀胱或者肾脏哪个地方破了，有血跑到尿里面来了。这就是最早的症状。
所以，发现膀胱癌最好的方法是做尿检。尤其是以前接触过有毒物质的人，有条件的话最好每隔半年至1医院化验尿。也可以做超声检查，看膀胱中是否长有肿瘤。
其他“憋”也可能致癌：
憋便
很多人有了便意，都会忍到不能再忍才去上厕所。有便不排可能“憋”出大肠癌。肠道这个通道，可以理解成人体的“加油站”和“下水道”，我们吃进去的各种食物在这里分解、吸收，剩下的残渣也从这里被排出体外。如果肠道发生堵塞，大便长期滞留在里面，其中多种毒素会被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，会引起面色晦暗、皮肤粗糙、毛孔扩张、痤疮等，毒素刺激肠壁后，还可能导致肿瘤。有资料显示，经常便秘的人，诱发癌症的几率比不便秘的人要高出3倍。
憋乳
有些年轻妈妈乳汁过多，因宝宝断奶、婴儿食量小，或在公共场合不愿哺乳等原因，任由乳汁自然憋回，造成乳汁淤积。还有一种隐性的憋乳，有些女性不结婚、不怀孕、不哺乳，从而引起体内雌孕激素失衡。“以上这些都是乳腺癌的诱发因素”。由于女性的乳头与外界空气相通，如果乳汁过多未及时排出，外界的有害气体或细菌等不良物质便会侵入乳房，引发细菌感染，严重的会导致急性乳腺炎，甚至有发展为乳腺癌的危险。
99热心医生温馨提醒：虽然说能不憋尿就尽量不要憋，但是生活中总有几次是逼不得已的，所以建议大家平时可以多运动，以及不要吃太刺激膀胱的食物，好好养好膀胱。
吃太烫东西易得食管癌如何健康饮食本文导读：我们身体很多个部位都可能发生癌症，而癌症病因大部分都是生活习惯不规范引发的。今天要跟大家说的是食管癌病发原因以及如何正确饮食。
我们身体很多部位都可能是癌症的并发处，食管是我们每天进食需要用到的器官，不规范的饮食也可能引起它的癌变，其中最常见的就是吃太烫的食物，一般超过40℃的食物就有可能导致食管癌。
食管腔最里面的一层是黏膜上皮层，又薄又软，直接同食物接触，因此最容易受到各种食物的刺激。粗糙、过烫的食物在通过食管接触黏膜上皮时会损坏它，使其发生破损、溃烂、出血。但是，黏膜上皮有增生和修复的功能，很快会将破损、溃烂、出血的部位恢复如初。
如果这种损害经常发生，不断刺激黏膜上皮，黏膜在反复的增生中，就会出现一些“变异”了的细胞，这种不正常的细胞多了，势必会向不好的方向发展，逐渐形成癌细胞，直接诱发食管癌。
40℃以上的食物对口腔、食道的损伤，比较表浅，加上人的食管黏膜恢复能力、再生能力比较强，很快就恢复了，但是如果长期每顿饭温度都很高，尤其到五六十摄氏度以上，食管黏膜就不能耐受了。因而，为了预防食管癌的发生，饮食温度应40℃以下。
食管癌的预防：
1、不要吃过烫的食物，不要进食过快，不要过量饮烈性酒以减轻对食管粘膜的刺激。
2、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜。因为发霉的粮食可产生毒素。改变食用酸菜的习惯，酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。
3、用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，常服用维生素C，可以减少胃内亚硝胺的形成。
4、如果是生活在食管癌的高发地区，年龄在40岁以上的男性，平时有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适，应尽快进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查以便能够早期发现、早期治疗。
99热心医生温馨提醒：癌症的发生很大程度上都是建立在不好的生活习惯基础上的，所以预防的关键也是要从生活习惯的改变下手。保持良好生活习惯对于癌症的预防是不可缺少的。
办公一族职业病久坐可致癌本文导读：经常在办公室办公久坐不动的人是很危险的，容易患很多疾病，甚至可能有致癌的风险。今天跟大家一起来认识一下久坐易引发的一些疾病。
德国专家研究指出，久坐的时间每延长2小时，患子宫内膜癌的风险就增加10%，患肠癌的风险就增加8%，患肺癌的风险则可能增加6%。而这一后果并不会随着锻炼的次数增加而有所改善。在美国，每年有4.9万起乳腺癌和4.3万起结肠癌病例与不运动有关联，而乳腺癌和结肠癌似乎是与运动关系最密切的两种癌症。研究认为，若人们运动更加频繁，约3.72万起肺癌、3.06万起前列腺癌、1.2万起子宫内膜癌和起卵巢癌病例或许都可以避免。
久坐容易引起的疾病：
1、前列腺炎
统计数据显示，办公室一族，还有“开会族”也是前列腺炎的高发人群。为什么？问题就出在“久坐”上。久坐时，人体上半身的重量全压在下半身了，位于会阴部的前列腺深受“重压”之害，容易导致前列腺血液循环不好，代谢产物堆积，使得前列腺腺管阻塞，腺液排泄不畅，造成前列腺慢性充血，进而引发前列腺炎。
2、长痔疮
由于长时间压迫静脉，影响血液循环，使盆腔内血流缓慢和腹内脏器充血，引起痔静脉过度充盈、曲张、隆起、静脉壁张力下降从而引起痔疮等肛肠疾病；加上若运动不足，肠蠕动减慢，粪便下行迟缓或因习惯性便秘，从而压迫静脉，使局部充血和血液回流障碍，引起痔静脉内压升高，静脉壁抵抗力降低，就会导致痔疮发病率增高。
3、结肠癌
国内外多项研究发现一个现象，久坐办公室的人患结肠癌的风险明显高于经常运动的人和体力劳动者。这是因为长期在办公桌前久坐的人肠道蠕动减弱减慢，粪便中的有害成分包括致癌物在结肠内滞留并刺激肠黏膜，再加上久坐者腹腔、盆腔、腰骶部血液循环不畅，可导致肠道免疫屏障功能下降，这些都增加了结肠癌的发病危险。所以，有专家把这类因在办公桌前坐出来的结肠癌称之为“办公桌工作癌”。
4、颈椎病
久坐使颈部活动受限。向上，会导致脑供血不足，如不进行有效治疗还可造成脑萎缩、脑梗塞等；向下，会影响到肢体和躯干的活动，严重的还可造成瘫痪。另一个重要原因是因为得颈椎病的人越来越多，得病年龄越来越提前。权威专业机构发布的数据显示，我国颈椎病患者已达万人，每年新增加的患者约万人，并且颈椎病高发年龄从20世纪80年代的55岁提前到今天的39岁。
5、心脏病
有资料显示，久坐少动者患冠心病的风险要比经常运动的人或体力劳动者高4倍。也有资料表明，35岁以上的久坐少动者比经常运动者脑梗塞发病率增加%，脑出血发病率增加%。
6、糖尿病
久坐还易引起胰岛素抵抗，引发Ⅱ型糖尿病。当人处于静止状态时，肌肉会懈于从血液中吸收葡萄糖，增加胰岛素抵抗。而有规律的小幅度动作可以增强胰岛素的作用。
如何预防久坐疾病：
要充分利用工作的间歇时间。比如每工作1～2小时，就拿出3～5分钟时间，做一下肢体的伸展活动。有可能的话，起来倒一杯水，去走廊转一转。另外，充分利用就餐的时间，尽量自己步行去餐厅。即使叫外卖，也可以利用吃饭之前的几分钟活动一下，饭后半小时再活动一下。只要有健身意识，办公室的运动方式还是挺多的。最简单的，就是在屋子里走来走去。另外，试试做一套简单的体操，上班时间如果不足，可尝试下班回家后增加一些运动。
99热心医生温馨提醒：随着社会发展，人们也越来越安逸，也有的因为职业需要，整天不是在电脑前就是在电视前，从而患上以上一些疾病。建议人们一定要动静结合，多锻炼才会很好的抵御疾病。
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